减肥为什么要少盐?

减肥期间合理控盐


食盐的主要成分是氯化钠,膳食指南提倡合理控盐,主旨是限制钠的摄入。日常使用食盐除了调味以外,还有一个比较重要的作用就是调节身体内的水盐平衡,当食物过咸时,钠离子摄入过多,机体为了维持正常的渗透压,就会潴留更多的水分,导致体重上升,身体也更易出现水肿。

过多的盐也是促进血压升高的重要因素之一。尤其是对盐敏感的人群,一旦摄入过多钠盐,很容易罹患高血压。为了预防高血压,维持心血管健康,将钠盐摄入量控制在推荐的范围内,是大有必要的。

合理控盐不仅仅只是在减肥的时候,从健康角度来看,正常人也需要合理控盐,清淡饮食。根据中国居民膳食指南,我们每天盐的建议摄入量是6g。除了盐本身之外,所有带有咸味的食物,酱料如果摄入过多,都有可能造成盐摄入过量。特殊疾病人群、老年人、幼儿的摄入量应更低一些。


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最后编辑于:2019/04/17作者: 1h017hp5